Com a chegada dos meses mais frios, o aconchego das celebrações desta época convida-nos a criar momentos especiais em casa, rodeados de amigos, família e bebidas que aquecem a alma. A aguardente vínica Adega Velha, com a sua rica herança e sabores sofisticados, é a escolha perfeita para inspirar cocktails criativos que celebram o espírito da estação.
Desde os jantares de Natal aos encontros junto à lareira, estas receitas versáteis e deliciosas são ideais para impressionar os seus convidados e criar memórias inesquecíveis. Vamos descobrir como a Adega Velha pode transformar esta época numa experiência ainda mais saborosa.
Adega Velha Twist
Descrição:
O Adega Velha Twist é a bebida perfeita para iniciar uma noite de convívio de inverno. A combinação do aroma elegante da Adega Velha 6 Anos Reserva com o toque cítrico da laranja e o calor do gengibre evoca conforto e sofisticação.
Tempo de preparação: 5 minutos
Nível de dificuldade: Muito simples
Ingredientes:
- 30 ml de Adega Velha 6 Anos Reserva
- 100 ml de Ginger Ale
- Raspa de laranja
Método de preparação:
Num copo alto (highball), adicione 3 cubos de gelo. Verta 30 ml de Adega Velha 6 Anos Reserva e 100 ml de Ginger Ale. Finalize com uma raspa de laranja, torcendo-a para libertar os óleos essenciais, e decore o copo com este toque aromático.
Adega Velha Mule
Descrição:
Uma excelente escolha para os momentos de celebração, o Adega Velha Mule combina frescura e sofisticação. Com o aroma vibrante da lima e um toque de hortelã, este cocktail é tão visualmente apelativo quanto saboroso.
Tempo de preparação: 7 minutos
Nível de dificuldade: Médio
Ingredientes:
- 50 ml de Adega Velha 6 Anos Reserva
- 25 ml de sumo de lima
- 200 ml de Ginger Beer
- 1 rodela de lima
- 1 folha de hortelã
Método de preparação:
Num copo mule (ou caneca de cobre), adicione gelo, 50 ml de Adega Velha 6 Anos Reserva, 25 ml de sumo de lima e 200 ml de Ginger Beer. Mexa suavemente e decore com uma rodela de lima e uma folha de hortelã.
Adega Velha Sour
Descrição:
A Adega Velha Sour é a escolha ideal para as noites de inverno, combinando o requinte da aguardente vínica com notas doces e cítricas. Um toque de chocolate e laranja torna esta opção perfeita para as celebrações natalinas.
Tempo de preparação: 7 minutos
Nível de dificuldade: Médio
Ingredientes:
- 50 ml de Adega Velha 12 Anos XO
- 20 ml de clara de ovo
- 25 ml de sumo de limão
- 20 ml de xarope de açúcar
- Raspas de chocolate e laranja a gosto
Método de preparação:
Num shaker, combine a Adega Velha 12 Anos XO, o sumo de limão, o xarope de açúcar e a clara de ovo com gelo. Agite vigorosamente e coe para um copo coupe ou sour glass. Finalize com raspas de chocolate e laranja para um toque festivo.
Expresso P’ra Adega
Descrição:
Este cocktail é um abraço caloroso para os amantes de café. Perfeito para terminar uma refeição ou acompanhar uma sobremesa, o Expresso P’ra Adega combina sabores intensos da aguardente e do café com um toque indulgente de chocolate.
Tempo de preparação: 5 minutos
Nível de dificuldade: Simples
Ingredientes:
- 50 ml de Adega Velha 6 Anos Reserva
- 20 ml de xarope de chocolate branco
- 1 café expresso
- 10 ml de Porto Ruby
- 1 gota de bitter de chocolate
Método de preparação:
Num shaker, misture a Adega Velha 6 Anos Reserva, o xarope de chocolate branco, o café expresso, o Porto Ruby e o bitter de chocolate com gelo. Agite bem e coe para um copo de martini.
Estas receitas são perfeitas para enriquecer as suas celebrações de inverno, seja num jantar acolhedor ou numa noite festiva. Experimente estas criações, partilhe com os seus entes queridos e brinde ao conforto e à sofisticação com a excelência da Adega Velha.
Um brinde à magia da estação!
