- 25 ml de Adega Velha 12 anos;
- 10 ml de clara de ovo;
- 30 ml de sumo de limão;
- 20 ml de xarope de açúcar (açúcar diluído em água quente);
- Raspas de chocolate e laranja a gosto.
Preparar num shaker, adicionando gelo e a Adega Velha. De seguida, acrescentar o xarope de açúcar, o sumo de limão e terminar com a clara de ovo. Agitar bem e coar. Decorar com raspas de chocolate e laranja
Coupe ou Sour Glass