A Adega Velha, aguardente vínica de excelência, é a escolha ideal para criar experiências gastronómicas únicas. Seja com sobremesas clássicas, pratos salgados ou combinações mais ousadas, a diversidade dos seus rótulos oferece harmonizações perfeitas para momentos especiais. Descubra como explorar todo o potencial dos sabores da Adega Velha com estas sugestões irresistíveis.
1. Adega Velha 6 Anos com Bolo de Cenoura e Cobertura de Chocolate
A suavidade da Adega Velha 6 Anos complementa maravilhosamente a textura leve e a doçura do bolo de cenoura. A cobertura de chocolate adiciona um toque aveludado que harmoniza com os sabores de caramelo e madeira subtil presentes na aguardente.
Dica: Sirva a Adega Velha 6 Anos ligeiramente fresca para equilibrar a doçura do prato.
2. Cocktail Twist de Adega Velha 6 Anos com Gambas Grelhadas
O Adega Velha Twist, preparado com Adega Velha 6 Anos e Ginger Ale, combina frescura e notas cítricas. Esta leveza contrasta e, ao mesmo tempo, realça o sabor rico e ligeiramente salgado das gambas grelhadas.
Dica: Adicione um toque de limão às gambas para intensificar a harmonia com o cocktail.
3. Adega Velha 12 Anos XO com Bolo Rei de Chocolate
A sofisticação da Adega Velha 12 Anos XO encontra um par perfeito no Bolo Rei de Chocolate. As notas elegantes de frutos secos, especiarias e um leve toque amadeirado da aguardente complementam a riqueza do chocolate e a textura densa e delicada do bolo. Esta harmonização transforma cada pedaço e gole numa celebração de sabores complexos e reconfortantes.
Dica: Sirva a Adega Velha ligeiramente refrescada, permitindo que os seus aromas elegantes se revelem sem intensificar o álcool, criando uma experiência equilibrada e prazerosa.
4. Adega Velha Duplo Estágio com Tarte de Figo
A elegância e o caráter encorpado da Adega Velha Duplo Estágio encontram na tarte de figo um par perfeito. As notas doces e ligeiramente caramelizadas do figo complementam os aromas amadeirados e os toques de frutos secos da aguardente, criando uma harmonia rica e sofisticada.
Dica: Sirva a tarte levemente morna para intensificar os sabores e destacar ainda mais os aromas da Adega Velha Duplo Estágio.
5. Adega Velha 30 Anos com Tarte de Amêndoa e Cobertura de Caramelo Salgado
A Adega Velha 30 Anos, com sua complexidade e notas de frutos secos, especiarias e toques de baunilha, eleva a experiência de saborear uma tarte de amêndoa com cobertura de caramelo salgado. A crocância das amêndoas e o contraste entre o doce e o salgado do caramelo intensificam os aromas profundos e a textura aveludada da aguardente, criando uma combinação sublime e memorável.
Dica: Deguste lentamente, permitindo que os sabores se entrelacem e criem uma experiência única a cada garfada e gole.
Harmonizações que Contam Histórias
A Adega Velha não é apenas uma aguardente; é uma celebração da tradição e da arte vinícola. Ao combiná-la com pratos cuidadosamente selecionados, cada refeição transforma-se numa experiência sensorial única. Reúna os seus amigos e família, desfrute destas harmonizações e brinde aos momentos especiais com Adega Velha.
Um brinde ao sabor e à tradição!
