De cor âmbar e tonalidade intensa, apresenta um aroma muito rico e complexo, destacando-se um perfume de notas frutadas e maduras e nuances de frutos secos resultante do estágio de 12 meses em cascos de Vale D. Maria. Em boca apresenta uma textura aveludada e uma excelente complexidade aromática num final suave e sedoso com notas de frutas, mel e especiarias.

É ideal para servir como digestivo após uma refeição, recomendando-se o seu consumo a uma temperatura entre os 18º e 20ºC. Ou acompanhar uma sobremesa doce com chocolate e/ou café.