Adega VelhaAdega Velha Brandy Ambassador

Adega Velha Brandy Ambassador

as 4 garrafas das aguardentes de adega velha

Uma Masterclass, provas de blends e vários tipos de demonstrações. Descubra tudo sobre o novo programa Adega Velha Brandy Ambassador.

A Adega Velha abre as portas aos verdadeiros apreciadores de brandy com o novíssimo Programa Adega Velha Brandy Ambassador. Um conjunto de experiências imersivas num cenário único, onde os participantes são envolvidos pela antiga tradição de produzir brandy como manda a tradição. Descubra em que consiste este programa.

 

O que é o programa Adega Velha Brandy Ambassador?

O programa Adega Velha Brandy Ambassador é uma iniciativa de Adega Velha que tem como objetivo promover e difundir o conhecimento sobre o brandy. Neste programa, serão partilhadas informações sobre a história, produção, engarrafamento, características e harmonizações com outras bebidas e alimentos, à luz da tradição e da qualidade brandy que se espera de uma aguardente Adega Velha.

Trata-se de uma oportunidade única para conhecer de perto as tradições que os mestres adegueiros perpetuaram durante séculos até aos dias de hoje, com várias oportunidades de aprendizagem e diversão pelo meio.

 

Quais são os momentos do programa Adega Velha Brandy Ambassador?

O programa Adega Velha Brandy Ambassador brinda os participantes com vários momentos únicos.

Demonstração no Alambique, hoje como a tradição manda

A destilação de Adega Velha é feita num alambique e passa por diferentes fases. Aqui, os participantes serão convidados a conhecer de perto as principais etapas do processo de destilação de aguardente. Do momento de aquecimento, para que o vinho fermentado comece a evaporar, até à destilação das impurezas e finalmente, ao repouso em barris de madeira para preservar o autêntico aroma e sabor.

Visita à Adega Velha, uma viagem ao passado

Os participantes terão a oportunidade de visitar e descobrir o segredo bem guardado da Adega Velha e conhecer um bocadinho da Quinta da Aveleda. Ao longo do percurso, além de apreciar a beleza da paisagem natural da quinta, os participantes têm oportunidade de fazer uma prova de casco, onde será dada a experimentar aguardante ainda a envelhecer em barrica, experienciar o local mítico que é Adega Velha e ouvir a história e segredos da velha adega.

Masterclass, para descobrir os segredos da aguardente

Numa aula orientada por profissionais experientes e apaixonados pelo mundo vinícola, os participantes poderão conhecer as diferentes características de brandy, conhaque e aguardente. Serão abordadas as principais questões envolvidas nas diferentes formas de destilação e envelhecimento, passando pelos ingredientes, processo de produção, sabor, teor alcoólico e, por fim, as várias características gustativas.

Blends, o momento de provar

Os participantes poderão provar diferentes blends com diferentes envelhecimentos. Esta experiência promete ser única e marcante para os amantes de bebidas destiladas, que serão orientados para tirar o máximo partido da prova.

Os sabores e aromas a provar serão experimentados progressivamente no sentido de uma maior intensidade, e todos serão convidados a analisar vários parâmetros e a saborear lentamente a bebida, de forma a identificar os diferentes aromas e texturas presentes.

Workshop Adega Velha Twist, uma receita para levar para a sua próxima festa

O Adega Velha Twist é um cocktail delicioso que combina o sabor rico e complexo do Adega Velha com a doçura da laranja. Os participantes poderão aprender a fazer esta bebida com todos os ingredientes necessários, através de um método de preparação especial para um resultado único. Todos ficarão preparados para reproduzir esta receita em casa, partilhando com a família e os amigos o sabor inconfundível do Cocktail Adega Velha Twist.

 

O programa Brandy Ambassador proporciona uma visita aos sentidos passando pelas principais fases do processo de destilação da aguardente, visitas à Adega Velha numa inspiradora viagem ao passado, uma Masterclass especial e várias provas de diferentes blends que são memoráveis!

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