Adega Velha 30 Anos
Aguardente

Adega Velha 30 Anos

A mais especial e limitada da gama. Após o processo de destilação, a aguardente é sujeita a um envelhecimento em cascos de carvalho francês, provenientes da região de Limousin com média de 30 anos. Um clássico intemporal, com uma singularidade e qualidade excecional.

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Temperatura de Serviço: entre 18 e 20ºC

Castas: Vinhão, Azal Tinto, Borraçal e Espadeiro

Região: Vinho Verde

Com uma cor brilhante e tonalidade topázio, a Adega Velha 30 Anos apresenta um aroma muito fino e puro, com o álcool bem integrado numa fusão de aromas abaunilhados, bolo inglês e casca de laranja, envolvido por uma sensação delicada de boa madeira. Em boca apresenta um sabor intenso, uma textura macia e aveludada marcada pelo envelhecimento de 30 anos em cascos de carvalho da região de Limousin. Uma aguardente de excelente qualidade, verdadeiramente única e especial.

É ideal para servir como digestivo após uma refeição, recomendando-se o seu consumo a uma temperatura entre os 18º e 20ºC.

Produtor: Aveleda

Região: Vinho Verde

Designação: DOC

País: Portugal

Castas: Vinhão, Azal Tinto, Borraçal e Espadeiro

Solo: Granítico e Arenoso

Graduação Alcoólica: 40% Vol.

Acidez Total: <1 g/l

Enólogo: Eng.º Manuel Soares

O cálice-balão, com fundo largo e mais estreito no topo, é a escolha mais habitual para servir uma aguardente.

Simples

Se consumida pura, a aguardente revela aromas fortes, e um final longo (tanto no olfato, como paladar). Idealmente é consumida de forma pura como aperitivo.

Com gelo

A adição de 2 cubos de gelo, dilui o conhaque e reduz a percentagem de álcool, tornando o consumo mais suave e leve, salientando-se a frescura e a abundância de aromas frutados.

Diluída com um pouco de água

Ao adicionar um pouco de água, a sensação da intensidade do álcool diminui e os aromas revelam-se mais frutados, tornando-se a experiência de degustação mais suave. Adicionar a água apenas no momento de consumo.

Como servir

Coleção

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A exclusividade, exigência e atenção ao detalhe de uma marca com fortes origens, fazem com que a Adega Velha disponha de uma gama de excelência.

Vinery in the heart of Italy, since 1934.
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Adega Velha Twist
Twist